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明升集团官方网站:或依靠人工智能技术将糖含量降低

时间:2021/3/18 13:37:49   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:如果你在春天不减肥,到了夏天你就会伤心。”每年的这个时候,减肥被美容爱好者们提上了议事日程。近日,被称为“减肥工高血糖神器”的低糖电饭锅在电商平台上大受欢迎,销量也十分可观。该产品广告称,这款电饭煲可以将大米中的淀粉全部或部分分离出来,通过“融化、分离、蒸煮”三个步骤,或依靠人工智能技术将糖含量降低50%左右,然后蒸煮...

如果你在春天不减肥,到了夏天你就会伤心。”每年的这个时候,减肥被美容爱好者们提上了议事日程。近日,被称为“减肥工高血糖神器”的低糖电饭锅在电商平台上大受欢迎,销量也十分可观。该产品广告称,这款电饭煲可以将大米中的淀粉全部或部分分离出来,通过“融化、分离、蒸煮”三个步骤,或依靠人工智能技术将糖含量降低50%左右,然后蒸煮。


所谓的低糖米。此外,该产品广告还声称,这种电饭煲可以增加大米中镁、锌、钾、钙等元素的含量,甚至还会向大米中添加一种名为“高抗淀粉”的物质。


在该产品的评估领域,很多买家表示食用低糖大米可以达到“减肥”和“降糖”的效果……那么,这个“烹饪工艺品”真的有这么神奇的效果吗?是黑科技还是智商税?为此,《科技日报》记者采访了相关专家。

在国内一家大型电商平台上搜索“低糖电饭锅”,界面上出现了数百种价格从300元到2000元以上的产品,大多数都卖得很好。发现,虽然这些产品的功能和原理略有不同,但它们的卖点是“低糖、分离淀粉、低血糖”。那么,这类电饭煲是如何蒸低糖饭的呢?这种电饭煲真的能降低血糖吗?

中国第一批注册营养师李媛媛在接采访时表示,大米是淀粉类食品,淀粉是葡萄糖分子聚合形成的聚合物碳水化合物。它是大米中糖的主要来源。其中,淀粉分为tw


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